Como debe ser un buen Tinto
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La batalla de la cereza de café
L a batalla de la cereza de café (Foto: Archivo/VANGUARDIA LIBERAL) La existencia de enemigos naturales de la planta de café es tan antigua como la presencia misma del cultivo en el mundo... incalculable, al igual que la necesidad de insectos como la broca, que perfora el grano hasta llegar a su semilla. La atracción de este escarabajo (coleóptero) por el café no es comparable ni con la que pueden llegar a manifestar los consumidores más fieles de la bebida al rededor del mundo, ya que la broca nace, crece, se reproduce, se alimenta y vive en las semillas del codiciado fruto. De hecho, es la plaga que más daño causa a los cultivos de café en el mundo. Los cafeteros colombianos descubrieron esos puntitos negros como cabezas de alfiler en el fruto hace décadas y no pasó mucho tiempo antes de que se resignaran a compartir con ellas su producción, pues cada vez que la broca perfora la semilla del café, ésta pierde todo su valor. Sin embargo, el interés d...
Crisis cafetera
El acabose de la dirigencia cafetera Entre el gerente de la federación y el ministro de Agricultura no se sabe quién es más impávido y flemático. Los cafeteros pasaron en pocos lustros del mejor al peor de los mundos. De representar más del 50 por ciento del valor de las exportaciones del país, el 30 por ciento del PIB agropecuario y cerca del 7 u 8 por ciento del PIB nacional a mediados de los años ochenta hoy viven de limosna. Y ya no representan ni el 4 por ciento del total de las exportaciones. Parte del cambio era sin duda inevitable y saludable. La economía nacional tenía que diversificarse. Pero los cafeteros no contaban con tener que vivir resignados a la medianía de su dirigencia y como corolarios a la fuerte caída de la productividad y a que su actividad dejara de ser rentable. Una de las mayores autoridades cafeteras del país me decía: “La dirigencia cafetera se perdió. Antes estaba en manos de gente de altísima respetabilidad y credibilidad. Los de ahor...
Formulas para mezclar fertilizantes simples.
Para que la formula sea exacta se debe hacer las mesclas en las cantidades exactas, sin omitir ningún abono indicado N. Nitrógeno P: Fosforo K: Potasio UREA Estas mezclas están calculada para los abonos simples con la siguiente formula: UREA 46-0-0 AGRIMINS 8-5-0-6 DAP 18-46-0 KCL 0-0-60 Para la formula 13-30-10-1,2 para meslcar 300kilos Porcentajes KILOS UREA 0,1% 0,2 AGRIMINS 20,2% ...